高等教育領域數字化綜合服務平臺
浙江大學
教育部
- 223 高校采購信息
- 1316 科技成果項目
- 10 創新創業項目
- 0 高校項目需求
一種維持楊梅果實采后物流微環境低溫的方法
2021-04-11 00:00:00
云上高博會
http://www.eczace.xyz
關鍵詞：
水果保鮮方法
所屬領域:
項目成果/簡介:
本發明提供一種維持楊梅果實采后物流微環境適宜低溫的方法，通過選擇大小均勻、成熟度一致、無機械損傷的果實，放入冷庫低溫預冷，把控溫材料放入-20℃下冷凍24小時以上，楊梅果實放入物流用泡沫箱，再放入控溫材料維持低溫，泡沫箱密封后物流運輸。本發明能夠有效維持采收楊梅果實相對較低的物流溫度，延緩衰老進程，降低果實表面微生物活動，減少果實腐爛，更好維持果實商品品質。同時，通過本發明運輸楊梅果實可以因減輕蓄冷劑的重量而降低運輸成本，特別是長距離空運的運輸成本，同時可解決使用普通冰塊使用過程中因冰袋破損而造成物流微環境濕度變大，減少楊梅果實腐爛。本發明也可應用于其他無果皮包被、易腐水果等園藝產品。
項目階段:
掃碼關注，查看更多科技成果
取消
確定